Hold din fest på Taars Hotel

Bestil din fest i god tid
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Selskabsmenu 2012

Forretter

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12.	Butterdejsskal med høns i asparges Butterdejsskal med kogt og stegt fiskefilet, rejer, asparges samt hollandaise Muslingeskal med høns i asparges Honningmelon med luft tørret skinke, samt hjemmelavet grov flütes Ananasring med hjemmelavet hønsesalat samt flutes Tunmousse med rejer, asparges og dressing samt flütes Spinatrulle med røget laks, vendt i flødeost, samt hjemmelavet lun grovflutes Husets rejecocktail med hvidløgsmarineret tigerrejer, babymixsalat, samt hjemmelavet grovflutes Fiskefad med rejer, asparges, stegt fiskefilet og dressing samt flütes Fiskefad med rejer, asparges, ½ æg med kaviar og dressing samt flütes Røget ørredfilet med lun røræg og slikasparges samt flütes Kold fisketallerken med rejer, røget laks, tunmousse, dansk kaviar, frisk salat og dressing samt hjemmelavet grovflütes	51,- 61,- 42,- 55,- 45,- 51,- 60,- 69,- 63,- 60,- 57,- 67,-

Hovedretter

1.	Flæskesteg med rødkål, asier, ribsgelè, chips, brunede/hvide kartofler og brun sauce	93,-
2.	Flæskesteg med grønsager, brun sauce og hvide kartofler	93,-
3.	Krydderet nakkekam med grønsager, sauce og kartofler	87,-
4.	Hamburgerryg med grønsager, sauce og kartofler	91,-
5.	Svinekam stegt som vildt med waldorfsalat og tyttebær, chips, brunede/hvide kartofler, brun sauce	99,-

6.	Lammekølle fyldt med Hvidløg/persille, smørristet kartofler, hvidløgsmarineret rodfrugter, grillet tomat samt vildtsauce	dagspris
7.	Kalvesteg stegt som vildt med waldorfsalat, tyttebær, chips, brunede/hvide kartofler, vildtsauce	124,-
8. 9. 10. 11.	Gammeldags oksesteg med glaserede perleløg, grønne bønner, gulerødder, blomkål, sauce og kartofler Rosastegt Oksefilet med smørristede kartofler og bearnaisesauce Rosastegt Oksefilet med fyldt bagt kartoffel, sauteret grønt, ovnbagt æggemousse og rødvinssauce Rosastegt Oksemørbrad med fyldt bagt kartoffel og årstidens grønsager. Samt rødvinssauce	106,- 139,- 145,- 189,-

Desserter

1.	Citronfromage	39,-
2.	Romfromage med kirsebærsauce	45,-
3.	Fløderand med friske frugter	49,-
4.	Pære belle Helene med syltede pære og chokoladesauce	49,-
5.	Hjemmelavet vanilleis med jordbærsauce	42,-
6.	Hjemmelavet nougat og pistacieis med hindbærsauce	49,-
7.	Hjemmelavet is med chokolade og makroner samt hindbærsauce	49,-
8.	Hjemmelavet islagkage med brændte figne	68,-
9.	½ Ananas med friske frugter, dertil råcreme	63,-
10.	½ Ananas med friske frugter dertil rørt vanilleis	66,-
11.	Pandekager med rørt is dertil glaserede nødder og rosiner	61,-

12. Desserttallerken med hjemmelavet chokoladekage, årstidens friske frugter, samt

hjemmelavet vaniljeis 63,-

Natmad

1.	Klar supper med boller samt flütes	45,-
2.	Aspargessuppe med boller samt flütes	48,-
3.	Pølsebord med 3 slags pålæg, ostefad samt brød	55,-
4.	2 tarteletter med høns i asparges	42,-
5.	Grovboller med pålæg og ost	40,-
6.	Hot dog	59,-
7.	Pålægssnitter	50,-
8.	Hjemmelavet pizza med forskelligt fyld	55,-
9.	Æggekage med bacon	59,-
10.	Biksemad med spejlæg og rødbeder	49,-

Husk Valentinesdag

den 14. februar

Vi serverer

2 retter for 158,-

3 retter for 188,-

vælg fra kortet

Bestil bord på

98961022